Crema
Crema de nata y mascarpone
Una crema ligera y rápida que se extiende bien y mantiene la forma.
Probada
Esta versión exacta de la crema se ha preparado con éxito.
- Tiempo activo
- 10 min
- Rendimiento
- Unos 580 g de crema
- Dificultad
- Fácil
Tiempo total: 10 min
Ingredientes
- Nata para montarMantenla refrigerada hasta el momento de batir.250 ml
- Azúcar80 g4 cdas.
- MascarponeMantenlo refrigerado hasta que lo necesites.250 g
Preparación
El modo de cocina muestra un paso a la vez, con ingredientes y temporizadores a mano.
- 01
Monta la nata con el azúcar
Bate la nata fría con el azúcar hasta que espese y forme picos suaves.
- 02
Añade el mascarpone
Añade el mascarpone frío y bate brevemente, solo hasta obtener una crema lisa que mantenga la forma.
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