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Bake Again

Crema de nata y mascarpone

Cantidad respecto a la receta base: ×1

Probada

Esta versión exacta de la crema se ha preparado con éxito.

Tiempo activo
10 min
Rendimiento
Unos 580 g de crema
Dificultad
Fácil

Tiempo total: 10 min

Harina
Por confirmar

Ingredientes

Crema

  • Nata para montarMantenla refrigerada hasta el momento de batir.
    250 ml
  • Azúcar
    80 g4 cdas.
  • MascarponeMantenlo refrigerado hasta que lo necesites.
    250 g

Preparación

  1. 1

    Monta la nata con el azúcar

    Bate la nata fría con el azúcar hasta que espese y forme picos suaves.

  2. 2

    Añade el mascarpone

    Añade el mascarpone frío y bate brevemente, solo hasta obtener una crema lisa que mantenga la forma.