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Crema de mantequilla y queso al limón
Recetas

Crema

Una tanda calculada para cubrir y decorar, con 200 g de mantequilla.

Calculada

Proporciones de Preppy Kitchen calculadas para 200 g de mantequilla. Esta cantidad recalculada aún no se ha probado.

Tiempo activo
Por confirmar
Rendimiento
1 tanda de crema
Dificultad
Fácil
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Antes de empezar

Planifica con antelación.

Tenlo en cuenta

Sale más de 1 kg de crema. Es un cálculo proporcional; para una capa fina y unas flores puede bastar una parte.

Ingredientes

  • MantequillaBlanda, a temperatura ambiente.
    200 g
  • Queso cremaQueso crema firme, no una crema líquida para untar.
    199 g
  • Azúcar glas
    740 g104,78 cdas.
  • Ralladura de limónSolo la parte amarilla de la piel.
    2,5 cdtas.
  • Zumo de limón
    26 ml
  • Extracto de vainilla
    0,5 cdtas.

Preparación

Cocinar paso a paso

El modo de cocina muestra un paso a la vez, con ingredientes y temporizadores a mano.

  1. 01

    Bate la crema de limón

    Bate la mantequilla blanda con el queso crema hasta alisar. Añade la ralladura fina y bate unos 3 minutos. Incorpora el azúcar glas por tandas, alternando con el zumo. Añade la vainilla y bate brevemente hasta que quede esponjosa.

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