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Crepes sin gluten

Probada

Paso 1 de 4: Bate una base espesa

Paso 1 de 4

Bate una base espesa

Mezcla los huevos, la harina, el azúcar y la sal. Añade un poco de leche, solo la necesaria para que funcione la batidora. Bate hasta obtener una base espesa, lisa y sin grumos.

Para este paso

  • Huevos
    5 uds.280 g
  • Harina Schär Mix B Bread
    140 g7 cdas.
  • Azúcar
    20 g1 cda.
  • Sal
    1 pizca
  • LecheUn poco de leche para la base espesa.
Base espesa y lisa para crepes sobre una cuchara de metal