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Bizcocho de ciruelas sin gluten

Probada

Paso 1 de 7: Prepara el molde y las ciruelas

Paso 1 de 7

Prepara el molde y las ciruelas

Precalienta el horno a 200°C. Forra el molde con papel de horno y engrásalo ligeramente con mantequilla. Deshuesa las ciruelas, córtalas en gajos y seca el exceso de jugo. Colócalas en una sola capa, con una cara cortada sobre el papel.

Para este paso

  • Ciruelas maduras pero firmes
    400 g
  • Mantequilla para engrasar el papel
    Según sea necesario
Gajos de ciruela sobre papel engrasado